Energiaa

Tammikuu oli ja meni

talvea odotellessa.

Sää seilasi pikkupakkasen ja plussakelien välillä.

Lunta ei näkynyt kuin nimeksi.

Meriveden noustessa 

nähtiin hattivattien pako

 saareen:

Meri sai vain parina päivänä ohuen jääriitteen kannekseen.

Kaikenlaista pientä oli pääkopassa suunnitteilla

ja jotakin tuli toteutettukin.

Viime viikonloppuna oli energia hukassa,

joten

tässä myös teille ohje tulevien talvipäivien varoille,

kun valo on hukassa ja kevät antaa

vielä odottaa itseään.

S u k l a a p i s t a a s i k e k s i t

Sekoita 3 dl vehnäjauhoja, 1 tl soodaa, 1 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria ja

 150 pilkottua tummaa 

suklaata keskenään.

Jos kaapista löytyy pähkinöitä niin lisää ne seokseen.

Itse laitoin noin 1/2 dl pistaasipähkinöitä.

 (Pähkinät olisi meidän chef`in mukaan hyvä lisätä kokonaisena ja paahtaa kevyesti)

Sulata 125 g voita tai margariinia, sekoita siihen 1 dl sokeria ja 1dl fariinisokeria.

Seoksen jäähdyttyä lisää 2 munaa voiseokseen.

Sekoita seokset keskenään varovasti nostellen.

Nosta nokareita pellille ja jätä tilaa levitä.

Paista 175 asteessa ainakin 10 minuuttia.

Jäähdytä.

Takuu - 

 yksi keksi riittää iltapäivä- tai iltateelle.

Meillä kelpuutettiin myös kahvin kyytiläiseksi.

Tammikuussa blogissa

paukkui pakkasen sijaan 10 000 raja rikki,

 vaikka bloggaajalla on juttujen

julkaisut harventuneet.

Ehkä helmikuu tuo siihen piristystä.

Eteläisen Kallionotkon sää:

+0,7 astetta 12 m/s E (15 m/s)

(ennuste illalle 15 cm lunta, todennäköisempi

olomuoto vesi)